500 گرم لبو |
4 عدد تخم مرغ پخته |
500 گرم سیب زمینی |
نمک و فلفل بقدری کافی |
200 گرم خامه |
کاهو یک عدد |
5 قاشق سوپ خوری آبلیمو |
10 قاشق سوپخوری روغن زیتون |
حتماً ببینید: خرید عمده ادویه
طرز تهیه سالاد لبو
سیب زمینی ها را بعد از شستن می پزیم بعد پوست آنرا می کنیم و با روغن زیتون و آبلیمو مخلوط میکنیم، بعد 3 عدد از تخم مرغ ها را خرد کرده و همچنین لبو و نصف کاهو با خامه ریخته را هم میزنیم و در دیس کشیده، باقی مانده دور دست را کاهوی خرد شده را میزنیم بعد روی کاهو تخم مرغ را قاچ قاچ بریده را می چینیم.