برای نگهداری مواد غذایی گوناگون راهکارهای مختلفی هم وجود دارد که با دانستن آنها میتوانید به خوبی و در مدت زمان طولانی به بهترین شکل نگهداری و به مرور زمان مصرف کنید. یکی از مواد غذایی که بسیاری بر این ...
دارچین در واقع گیاهی درخت مانند است. هنگامی که این گیاه درخت مانند در 3-2 سالگی به بلوغ خاصی می رسد، 50 سانتی متر از سطح زمین بریده می شود و شاخه های تازه و جدیدی از ریشه آن بیرون ...
کاربردها و فواید آویشن، گیاهی منحصر به فرد در دریای مدیترانه، بی پایان است. بنابراین چگونه می توانید با استفاده از آویشن بیشترین سود را ببرید؟ شناخته شده ترین ویژگی آویشن که قرن ها در آشپزخانه، زمینه های پزشکی وجود ...
زردچوبه یکی از گیاهانی است که تقریباً در تمام انواع سرطان ها هم اثرات محافظتی و هم درمانی دارد. تحقیقات زیادی در مورد فواید زردچوبه، یک گیاه ریشه زرد که هزاران سال است در طب خاور دور مورد استفاده قرار ...
ادویه ها قهرمانان پنهان که غذا را خوشمزه می کنند. در ابتدا لازم به ذکر است که؛ هیچ قانونی برای استفاده از ادویه در غذا وجود ندارد. امکان استفاده از انواع ادویه ها با هر غذایی و حتی ایجاد دستور ...
یک قدم در راه ادویه با تلخ و شیرینش... ادویه جات ترشی جات که عموماً از میوه ها، ریشه گیاهان و دانه ها به دست می آیند، امروزه در تمام نقاط جهان در دستور العمل های مختلفی استفاده می شود. ...
بگذارید گیاهان تازه شما مانند روز اول تازه بمانند! اگر بپرسید ابرقهرمانان طعم های وعده های غذایی شما چه چیزی هستند، پاسخ ما با اختلاف زیاد ادویه ها خواهد بود. ادویه هایی که هر از گاهی در یک قاشق کوچک ...
بوته سماق که گیاه بومی خاورمیانه است، گل سماق قرمز تیره تولید می کند که خشک شده و به پودر درشت تبدیل می شود. سماق با رنگ قرمز تیره با ترشی مرکباتی علامت تجاری یکی از قابل تشخیص ترین ادویه ...
زردچوبه که در بعضی از افراد زعفران هندی یا ادویه طلایی مینامند، گیاه زردچوبه در آسیا و آمریکای مرکزی رشد میکند و معمولاً در غذاهای آسیایی استفاده می شود. زردچوبه ادویهای است که از ریشه زمینی گیاه Turmeric ساخته شده ...