خرید نشاسته درشت عمده| Coarse Starch

نشاسته چیست؟

• نشاسته نوعی کربوهیدرات است که در دانه های گیاهان یافت می شود .
• نشاسته که از مقدار زیادی گلوکز تشکیل شده است در نتیجه سنتز کربوهیدرات های گیاهی آزاد می شود.
• نشاسته، ماده اولیه رایج در صنایع غذایی، سفید و بی رنگ است. این ماده پودری که بو و مزه ندارد ، ساختار آنقدر قوی است که قطعات را به هم بچسباند.
• اگر نمی‌خواهید نشاسته فاسد شود، از تماس با آب خودداری کنید. نشاسته مرطوب شده در بسته بندی آن برای فساد مناسب است.
• نشاسته بسته به نوع کالری آن متفاوت است. از آنجایی که حاوی کربوهیدرات است، 1 قاشق چایخوری نشاسته به طور متوسط ​​20 کالری دارد.
• ارزش غذایی نشاسته سرشار از کربوهیدرات، سدیم، فیبر و پروتئین است.

برای دریافت لیست قیمت ادویه های عمده به لینک روبرو بروید: خرید عمده ادویه

نشاسته چگونه ساخته می شود؟

در روستاها و برخی از مناطق روستایی نشاسته به روش های طبیعی تهیه می شود. نشاسته ای که در سال های اخیر فرآیندهای کارخانه ای را طی کرده است، از قدیم الایام پس از مرحله خشک شدن آماده مصرف بوده است.

برای تهیه نشاسته به طور طبیعی مراحل زیر را می توان دنبال کرد:

ابتدا گندم برای نشاسته گندم شسته می شود.
با استفاده از دیگ های بزرگ زیر آفتاب نگهداری می شود.
گندم را با پتک مخصوص جویده می شود.
از دیگ ها گرفته می شود و آب تصفیه می شود.
پس از این فرآیندها، آبی مانند آیران به دست می آید.
این آب به کیسه ها اضافه شده و فیلتر می شود.
مواد مایعی که بر روی موادی مانند ورقه‌ها گذاشته می‌شود، برای خشک شدن در آفتاب استراحت می‌دهند.
در مرحله آخر از صافی الک می شود و تبدیل به نشاسته می شود.