طرز تهیه سالاد اندونزی

طرز تهیه سالاد اندونزی

ابتدا لوبیا را 5 ساعت در آب خیس و بعد می پزیم، هنگام برداشتن نمک و فلفل پاشیده آبکش می کنیم، بعد روغن زیتون . آب لیمو را با هم مخلوط کرده به 3 قسمت تقسیم کرده، قسمت اول را روی لوبیا های صاف شده و داغ ریخته و قسمت دوم را روی کاهوی خورد شده میریزیم و اول لوبیا ها را توی دیس گرد ریخته روی آن سیب زمینی می ریزیم و روی لین مواد را با کاهو می پوشانیم بطوری که بخوبی روی آنرا کاهو بگیرد و بعد زرده و سفیده تخم مرغ را جداگانه زنده کرده به 4 قسمت تقسیم میکنیم و یک قسمت زرده و یک قسمت سفیده می ریزیم، در نهایت کنسرو ذرت را بهش اضافه میکنیم حالا یک سالاد خوب آماده داریم.